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Review of Le Saint-Charles (Hotel & Coliving Saint Charles Biarritz)

Ambre Buisson

Ambre Buisson

Nous sommes venus pour le brunch, et nous ne reviendrons pas. Quantités ridicules pour le prix, nous avions encore faim en partant. C’est la première fois que ça nous arrive pour un brunch, et pourtant nous ne sommes pas des gros mangeurs ! Le service laisse à désirer : mon café filtre était translucide et sans goût. À mon avis il avait juste été raté (ce qui peut arriver) car le café de mon amie était très bon. J’ai donc demandé gentiment à ce qu’il soit refait, et j’ai clairement été jugée en me faisant comprendre que ça embêtait tout le monde de me refaire un café correct. J’ai ensuite eu le droit à un cours sur comment faire du café filtre, je cite « C’est normal qu’il soit clair. C’est 2 doses, c’est la recette en fait », alors qu’on voyait clairement qu’il n’y avait que de l’eau dans mon café et que c’était un jus de chaussettes. Après avoir forcé j’ai réussi à avoir un café de couleur et goût normaux, mais j’ai eu l’impression de demander la lune. J’ai seulement demandé à refaire un café que vous aviez raté, j’aurais pu repartir ravie et accepter vos excuses, mais malheureusement votre responsable n’a apparemment aucun sens du service. Dommage !